Hier sind einige Merkmale und Eigenschaften, die professionelle Großküchenreiniger in der Regel aufweisen:
Fettlösende Eigenschaften: Da in Großküchen oft mit großen Mengen an Fett gearbeitet wird, müssen die Reinigungsmittel stark genug sein, um Fett zu lösen und zu entfernen.
Desinfizierende Wirkung: Hygiene ist in der Lebensmittelindustrie von entscheidender Bedeutung. Viele professionelle Großküchenreiniger haben desinfizierende Eigenschaften, um Bakterien, Keime und andere schädliche Mikroorganismen zu bekämpfen.
Materialverträglichkeit: Da Großküchen verschiedene Oberflächen und Materialien haben, sollten die Reinigungsmittel so formuliert sein, dass sie diese Oberflächen nicht beschädigen.
Umweltfreundlichkeit: Einige Reinigungsmittel werden unter Berücksichtigung von Umweltaspekten hergestellt. Das bedeutet, dass sie biologisch abbaubar sind und umweltfreundliche Inhaltsstoffe enthalten.
Einfache Anwendung: Professionelle Großküchenreiniger werden oft in verschiedenen Formen angeboten, einschließlich Flüssigkeiten, Gels oder Pulvern, um eine einfache Anwendung zu ermöglichen.
Entfernung von Lebensmittelrückständen: Die Reinigungsmittel sollten Lebensmittelrückstände effektiv entfernen, um eine sichere Umgebung für die Zubereitung von Speisen zu gewährleisten.
BC-SEPT NOVA, anwendungsfertig Flächendesinfektion DVG und DGHM/VaH gelistet Inhalt: 10 Liter/Kanister
Die anwendungsfertige Lösung mit einem Tuch, Mopp oder Schwamm auf die Fläche aufbringen und Einwirkzeiten beachten! Gründliches Nachspülen mit Wasser nur bei Flächen, die mit Lebensmitteln oder der Haut in Berührung kommen notwendig. Desinfizierte Bodenbeläge vor der Beschichtung ebenfalls nachspülen. Die Flächen können direkt nach der Anwendung (aufbringen, einwirken, evtl. abspülen) wieder verwendet werden. Materialverträglichkeit an unauffälliger Stelle prüfen. • erfüllt DIN EN 1276 / DIN EN 1650 / DIN EN 13697 • für Kliniken, Altenheime und Großküchen/Gastronomie BC-SEPT NOVA Flächendesinfektion DVG und DGHM/VaH gelistet Inhalt: 10 Liter/Kanister
Die anwendungsfertige Lösung mit einem Tuch, Mopp oder Schwamm auf die Fläche aufbringen und Einwirkzeiten beachten! Gründliches Nachspülen mit Wasser nur bei Flächen, die mit Lebensmitteln oder der Haut in Berührung kommen notwendig. Desinfizierte Bodenbeläge vor der Beschichtung ebenfalls nachspülen. Die Flächen können direkt nach der Anwendung (aufbringen, einwirken, evtl. abspülen) wieder verwendet werden. Materialverträglichkeit an unauffälliger Stelle prüfen. • erfüllt DIN EN 1276 / DIN EN 1650 / DIN EN 13697 • für Kliniken, Altenheime und Großküchen/Gastronomie BC-SEPT NOVA Flächendesinfektion DVG und DGHM/VaH gelistet Inhalt: 12x1000 ml/Karton
Chlorhaltiger Desinfektionsreiniger für alle wasserbeständigen und alkalibeständigen Bodenbelege und Oberflächen. Für lebensmittelverarbeitende Betriebe, wie Großküchen oder Industrie hervorragend geeignet. Ergiebig, stark desinfizierend und hochgradig entfettend. Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen. Opal CHLORSTAR EFFECT Desinfektionsreiniger Inhalt: 10 Liter/Kanister
Der Boden- und Flächenreiniger ist ein hochwirksames alkalisches Reiniger-Konzentrat das auf allen alkalibeständigen Flächen eingesetzt werden kann. Auch für den Automateneinsatz und Hochdruckreiniger geeignet. Opal AREAL²° Hochwirksamer Flächen- und Bodenreiniger, stark gegen Fett - Hochkonzentrat Inhalt: 10 Liter/Kanister
Der Boden- und Flächenreiniger ist ein hochwirksames alkalisches Reiniger-Konzentrat das auf allen alkalibeständigen Flächen eingesetzt werden kann. Auch für den Automateneinsatz und Hochdruckreiniger geeignet. Opal AREAL²° Hochwirksamer Flächen- und Bodenreiniger, stark gegen Fett - Hochkonzentrat Inhalt: 1000 ml/Flasche
Auf Basis milder, hautfreundlicher Substanzen hergestellte Waschlotion. Auch bei häufiger Anwendung sorgen die rückfettenden Rohstoffe aus dem pflanzlichen Bereich für größtmögliche Schonung und Pflege der strapazierten Haut. Die Cremeseife ist dermatologisch getestet. • für alle gängigen Druckspendersysteme geeignet • auch für häufige Anwendung Opal CREMESEIFE lemon dermatologisch getestet - auch bei häufiger Anwendung hautschonend und verträglich Inhalt: 10 Liter/Kanister
Auf Basis milder, hautfreundlicher Substanzen hergestellte Waschlotion. Auch bei häufiger Anwendung sorgen die rückfettenden Rohstoffe aus dem pflanzlichen Bereich für größtmögliche Schonung und Pflege der strapazierten Haut. Die Cremeseife ist dermatologisch getestet. • für alle gängigen Druckspendersysteme geeignet • auch für häufige Anwendung Opal CREMESEIFE rosé dermatologisch getestet - auch bei häufiger Anwendung hautschonend und verträglich Inhalt: 10 Liter/Kanister
Konzentrierter Reiniger für Kühlhäuser, Kühlzellen und Kühlschränke. Frostsicher bis -25 °C. Bei niedrigeren Temperaturen erschwert Eiskristallbildung die Reinigung. Entfernt Fette und Eiweißablagerungen von Böden und Wänden. Opal FROST²° stark fettlösend bis -25°Celsius Inhalt: 10 Liter/Kanister
Für den Einsatz in allen gängigen Geschirrspülmaschinen mit automatischer Dosierung geeignet. Reinigt verkrustetes und stark fettiges Spülgut auch bei kurzen Kontaktzeiten und hohen Wasserhärten. Löst Tee- und Kaffeereste von Porzellan und Steingut. Für Aluminium nicht geeignet! Opal GRANATcl²° ... high performance cleaner Intensivreiniger für machinelles Geschirr- spülen MIT Chlor Inhalt: 14 kg/Kanister
Für den Einsatz in allen gängigen Geschirrspülmaschinen mit automatischer Dosierung geeignet. Reinigt verkrustetes und stark fettiges Spülgut auch bei kurzen Einwirkzeiten. Löst Tee- und Kaffeereste von Porzellan und Steingut. Schaumarm eingestellt. Für Aluminium nicht geeignet! Opal GRANAToc²° ... high performance cleaner Intensivreiniger für machinelles Geschirr- spülen OHNE Chlor Inhalt: 14 kg/Kanister
Für den Einsatz in allen gängigen Geschirrspülmaschinen mit automatischer Dosierung geeignet. Reinigt verkrustetes und stark fettiges Spülgut auch bei kurzen Einwirkzeiten. Löst Tee- und Kaffeereste von Porzellan und Steingut. Schaumarm eingestellt. Für Aluminium nicht geeignet! Opal GRANAToc²° ... high performance cleaner Intensivreiniger für machinelles Geschirr- spülen OHNE Chlor Inhalt: 25 kg/Kanister
Hochwirksames Konzentrat zur schnellen Entkalkung von Heißwassergeräten, Kaffee- und Waschmaschinen, Boilern, Edelstahltöpfen und Fliesen. Kalkablagerungen und Verunreinigungen werden zuverlässig entfernt. Opal KALKBRECHER²°, 10 Liter Hochkonzentrat zur Entkalkung von Heißwassergeräten Inhalt: 10 Liter/Kanister
Entfernt gründlich und schnell alle Verschmutzungen an Grillgeräten, Konvektomaten, Fritteusen, Backöfen, Dunstabzugshauben und Kacheln. Concentryl kann auf allen abwaschbaren, alkalibeständigen Flächen eingesetzt werden. Nicht für Aluminium oder lackierte Flächen geeignet! Auf empfindlichen Oberflächen unbedingt stark verdünnen und das Material an unauffälliger Stelle auf Eignung testen! Opal LUMA40 Professioneller Grill- und Backofenreiniger Inhalt: 10 Liter/Kanister
Entfernt gründlich und schnell alle Verschmutzungen an Grillgeräten, Konvektomaten, Fritteusen, Backöfen, Dunstabzugshauben und Kacheln. Concentryl kann auf allen abwaschbaren, alkalibeständigen Flächen eingesetzt werden. Nicht für Aluminium oder lackierte Flächen geeignet! Auf empfindlichen Oberflächen unbedingt stark verdünnen und das Material an unauffälliger Stelle auf Eignung testen! Opal LUMA40 Professioneller Grill- und Backofenreiniger Inhalt: 1000 ml/Flasche
Hochwirksames Reinigungskonzentrat für den Einsatz in Großküchenmit stark fettlösender Wirkung. Fette, Öle, Eiweiß- und Stärkerückstände werden schnell und effizient gelöst. Für alle Wasser- und alkalibeständigen Oberflächen. Opal MATADOR40 Küchenkraftreiniger Inhalt: 10 Liter/Kanister
Hochwirksames Reinigungskonzentrat für den Einsatz in Großküchenmit stark fettlösender Wirkung. Fette, Öle, Eiweiß- und Stärkerückstände werden schnell und effizient gelöst. Für alle Wasser- und alkalibeständigen Oberflächen. Opal MATADOR40 Küchenkraftreiniger Inhalt: 1000 ml/Flasche
Universell einsetzbares Handspülmittel für Porzellan, Glas, Kunststoff, Metalle. Mit guten fettlösenden Eigenschaften – auch bei stark verschmutztem Geschirr. Spezielle Rückfetter aus dem pflanzlichen Bereich sorgen für optimalen Schutz der strapazierten Haut. Das Handspülmittel bringt streifenfreien Glanz ohne Abtrocknen. Zur Reinigung und Entfettung aller wasserbeständigen Oberflächen geeignet. Opal SPÜLSTARK²° Professionelles Handspülmittel mit starker Fettlösekraft Inhalt: 10 Liter/Kanister
Universell einsetzbares Handspülmittel für Porzellan, Glas, Kunststoff, Metalle. Mit guten fettlösenden Eigenschaften – auch bei stark verschmutztem Geschirr. Spezielle Rückfetter aus dem pflanzlichen Bereich sorgen für optimalen Schutz der strapazierten Haut. Das Handspülmittel bringt streifenfreien Glanz ohne Abtrocknen. Zur Reinigung und Entfettung aller wasserbeständigen Oberflächen geeignet. Opal SPÜLSTARK²° Professionelles Handspülmittel mit starker Fettlösekraft Inhalt: 12x1000ml/Karton
Schnelldesinfektion Leocid Spray P7 Zur Schnelldesinfektion und Reinigung von alkoholbeständigem medizinischen Inventar und Flächen aller Art. Bakterizid inkl. MRSA, levurozid Tuberkulozid Viruzid inkl. Polie-, Adeno-, Rota- und Noro-Viren parfümfrei Inhalt: 1 ltr. Sprühflasche Anwendung/Dosierung Eine ausreichende Menge auf ein geeignetes Einmaltuch geben und die Oberflächen damit abwischen. Während der gesamten erforderlichen Einwirkzeit müssen die Oberflächen vollständig mit dem Produkt benetzt sein. Starke Verunreinigungen sollten vorab mit einem Desinfektionsmittelgetränkten Einmaltuch entfernt werden. Anschließend kann die Desinfektion mit Eilfix Leocid Spray erfolgen. Nach Ablauf der Einwirkzeit können die Oberflächen trocken nachgewischt werden. Nur für alkoholbeständige Oberflächen geeignet. Nicht geeignet für Acrylglas (PMMA). Wirkspektrum und Einwirkzeit Flächendesinfektion als Wischdesinfektion gem. DGHM/VAH (Bakterizid, levurozid, hohe organische Belastung) - 1 Min. Tuberkulozid (M. terrae) gem. EN 14348 - 30 Sek. Viruzid gem. EN 14476 inkl. HBV/HIV/HCV, Polio-, Norovirus (MNV) - 1 Min. Adeno-, Rota-Virus - 30 Sek.
Schnelldesinfektion Leocid Spray P7 Zur Schnelldesinfektion und Reinigung von alkoholbeständigem medizinischen Inventar und Flächen aller Art. Bakterizid inkl. MRSA, levurozid Tuberkulozid Viruzid inkl. Polie-, Adeno-, Rota- und Noro-Viren parfümfrei Inhalt: 10 ltr.Kanister Anwendung/Dosierung Eine ausreichende Menge auf ein geeignetes Einmaltuch geben und die Oberflächen damit abwischen. Während der gesamten erforderlichen Einwirkzeit müssen die Oberflächen vollständig mit dem Produkt benetzt sein. Starke Verunreinigungen sollten vorab mit einem Desinfektionsmittelgetränkten Einmaltuch entfernt werden. Anschließend kann die Desinfektion mit Eilfix Leocid Spray erfolgen. Nach Ablauf der Einwirkzeit können die Oberflächen trocken nachgewischt werden. Nur für alkoholbeständige Oberflächen geeignet. Nicht geeignet für Acrylglas (PMMA). Wirkspektrum und Einwirkzeit Flächendesinfektion als Wischdesinfektion gem. DGHM/VAH (Bakterizid, levurozid, hohe organische Belastung) - 1 Min. Tuberkulozid (M. terrae) gem. EN 14348 - 30 Sek. Viruzid gem. EN 14476 inkl. HBV/HIV/HCV, Polio-, Norovirus (MNV) - 1 Min. Adeno-, Rota-Virus - 30 Sek.